Na mídia - Projeto de campo de lúpulo experimental na TV Cultura
Projeto desenvolvido em parceria com a Prefeitura de Viana é destaque nacional na reportagem veiculada no dia 06 de março.
O Laboratório de cervejas, matérias primas e óleos essências do Campus Vila Velha em parceria com a Prefeitura de Viana estão desenvolvendo um projeto para produção de lúpulo. O lúpulo é conhecido como a flor que vale ouro, ele dá aroma e sabor às cervejas e até então, é totalmente importado. A proposta é produzir o lúpulo localmente e tornar a cidade de Viana um polo cervejeiro. O campo experimental também incentiva o surgimento de novas variedades do produto.
Fonte: TV Cultura. Disponível em: https://youtu.be/8aRETBHUt44?t=963
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